玄米も、ダイエットや健康に良いということで、

かなり有名な食材に成長しましたね。

以前は貧乏な人が食べるイメージ（特にお年寄り）

があったせいか、なかなか見かける機会がありません

でしたが、最近は近所のスーパーやドラッグストアでも

販売されていますね。


玄米ダイエットとは、白米やパンなどの主食を玄米に

変えて、玄米パワーを普段の食事の中で生かしていく

ダイエット方法です。


最近は、特に健康志向者さんたちの間で

「玄米中心の菜食生活を」という「マクロビオティック

（アメリカ版玄米菜食ダイエット）」

「生食」「身土不二（しんどふじ）」の考え方が多く

なってきています。


玄米と白米はどこが違うかというと、

「笂芽」と「ぬか」が玄米には付いていて、

普通の白米には付いていません。

たった、それだけの違いですが、

白米と玄米では栄養価が全く異なります。

玄米の栄養価
・ビタミンＢ1は白米の約４倍
・ビタミンＢ2は２倍
・カルシウムは２.５倍
・食物繊維は５倍
・その他ミネラルなど多数含有

玄米は「完全食」と言われる先生もいらっしゃるほど、

栄養価にすぐれ、必要な栄養をバランスよく摂取

できます。

一部のヒーリング・霊能者の先生方は、玄米には

眼には見えない、人間を本来の方向に導くパワーが

あると「玄米食」を進めている先生もいます。


そうして、さらにダイエット効果を高めたい場合は、

玄米ダイエットに「にがりダイエット」も一緒に

行うと相乗効果でダイエット効果が高いです。


にがりをビタミンB1を豊富に含む食品

（玄米、豚肉、きのこ類など）と一緒に摂ると

にがりの働きが活発になってダイエット効果

倍増です。

玄米を炊く時に、自然塩をひとつまみいれると

すごく良いです。


玄米は、お米本来の栄養をちゃんと摂ることのできる食べ物、

なのですね。

玄米はよく噛まないと飲み込めないので、

シッカリと噛むから、噛むことによる

健康増進とダイエット効果も期待できるのです。


玄米を主食にしたら、ゆっくりよくかんで、

自分のお腹具合と相談しながら食事しましょう。

食べすぎも防ぐことが出来ますよ。


出来ることなら、せっかく健康・ダイエットを目指す

のですから、無農薬の玄米にこだわりたいですね。



とメリットづくしのように感じる玄米ですが・・・

やはり弱点があります。

それは・・・














たべにくく、消化が多少悪い


長く食べると、独特のクセで飽きる！（笑）


そんなあなたのために、今はとっても食べやすく、

「発芽玄米」や「そのまま炊ける玄米」も発売

されています。


玄米食（ダイエット）にチャレンジ！

発芽玄米を見てみる